ประวัติความเป็นมาของข้าวกล้อง 88

          เนื่องจากเจ้าของข้าวกล้อง 88  เป็นคนที่รักสุขภาพ และชอบทานข้าวกล้องอยู่แล้วเป็นประจำ แต่ติดปัญหาที่ข้าวกล้องทั่วไปมีความแข็ง หยาบ เวลาที่ทานแล้วไม่อร่อย ทางเจ้าของเลย ไปหาซื้อข้าวกล้องอินทรีย์ที่มีขายในท้องตลาดมาผสมเอง โดยทดลองผิด ทดลองถูกมาเป็นเวลา 5  ปี โดยเสาะหาข้าวอินทรีย์ที่ปลูกตามพื้นที่ต่าง ๆ ทั่วทั้ง 4 ภาคในประเทศไทย เอามาผสมกัน จนได้สูตรที่ลงตัวพอดี

           ในการผสมกันของข้าวกล้องหลาย ๆ ชนิดนั้นทำได้ยากมาก เพราะข้าวกล้องในแต่ละพื้นที่มีความแข็ง นุ่ม ไม่เหมือนกัน ขนาดข้าวพันธุ์เดียวกัน แต่ปลูกในพื้นที่ต่างกัน ก็มีความแข็งที่ต่างกัน เวลาเอามาผสมแล้วจะสุกไม่เท่ากัน ข้าวกล้องในท้องตลาดทั่ว ๆ ไปจะผสมกันไม่เกิน 3 ชนิด แต่ข้าวกล้อง 88 จะผสมข้าวกล้องจำนวน 8 ชนิด เพราะข้าวกล้องแต่ละชนิด จะให้สารอาหารไม่เหมือนกัน ข้าวกล้อง 88 จะให้สารอาหารที่ครบถ้วนสมบูรณ์แบบ มีไฟเบอร์สูง ทำให้อิ่มนาน เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการลดแป้ง เพื่อรักษาหุ่นให้สมส่วนอยู่ตลอดเวลา

            ข้าวกล้อง 88  หุงแบบข้าวขาวทั่วไปได้เลย โดยซาวน้ำเพียง 1 ครั้งเพื่อล้างฝุ่นออก แล้วใช้น้ำ 2  ส่วน ข้าว 1 ส่วน เมื่อหุงสุกแล้วจะได้ข้าวสวยที่หอม นุ่ม น่ารับประทานมาก ไม่แข็งกระด้าง เหมือนข้าวกล้องทั่วไป เมื่อท่านได้ลองทานแล้วท่านจะติดใจแน่นอน